- Bahan-Bahan:
- 5 biji bawang merah
- 1 biji bawang putih
- Udang dipotong kecil
- Sotong dipotong kecil
- Daging dipotong kecil
- 1 biji telur
- Sayur Kubis
- Ayam dipotong lapan
- Sedikit halia
- Serbuk kunyit
- Garam
- Bunga lawang
- Kayu manis
- 2 biji bawang merah
- 1 biji bawang putih
- Daun Sup
Cara-Cara Menyediakannya:
Nasi goreng:
- Cili kering, bawang merah dan bawang putih dikisarkan.
- Tumiskan bahan-bahan yang telah dikisarkan dengan sedikit minyak. Tunggu sehingga naik bau.
- Kemudian, masukkan udang, sotong dan daging. Masak hingga sebati.
- Masukkan sayur kubis, telur dan garam.
- Akhir sekali, masukkan nasi. Gaul hingga rata.
- Kemudian hidangkan.
Ayam Goreng:
- Ayam direbus dan ketukkan sedikit halia. Air rebusan ayam disimpan untuk dibuat sup.
- Apabila empuk, angkat dan lumurkan ayam dengan garam dan serbuk kunyit.
Sup:
- Tumiskan bawang putih, bawang merah, bunga lawang dan kayu manis hingga garing.
- Masukkan air rebusan ayam, diikuti dengan garam.
